• µµ¼­ºÐ·ù
• µµ¼­¼Ò°³
• ÀúÀÚ¼Ò°³
• ¸ñÂ÷
• °ü·Ãµµ¼­
ÇöÀçÀ§Ä¡
Home > »óÇ°Á¤º¸
[ÀϹݵµ¼­] SHALL WE FUSION - Àç·áºÎÅÍ ´Ù¸¥ Ç»Àü Çѱ׸© ¹ÝÂù (TASTE BY KACUISINE 01) [ÀýÆÇ]
¶ó ÄûÁø ÁöÀ½ | ¼¼À̺Ͻº Æ쳿
 

¤ýÁ¤°¡ 9,800 ¿ø
¤ýÆǸŰ¡ 8,820 ¿ø (10%, 980 ¿ø ÇÒÀÎ)
¤ýÀû¸³±Ý 441 ¿ø (5% Àû¸³)
¤ýÃâ°£ÀÏ : 2002 ³â 12 ¿ù 3 ÀÏ
¤ý111 ÂÊ | B5 »ç·ú¹èÆÇ (257x182mm) | ISBN : 9788990389008
¤ý1¸¸¿ø ÀÌ»ó ÁÖ¹®½Ã ¹«·á¹è¼Û
  Ãßõ¸ÞÀÏ µ¶ÀÚ¼­Æò¾²±â
¿ä¸® ¡æ Å׸¶¿ä¸®
Àç·áºÎÅÍ ´Ù¸¥ Ç»Àü Çѱ׸© ¹ÝÂù.
µ¿¼­¾ç ½ÄÀç·á¸¦ ¿ì¸® ÀÔ¸À¿¡ ¸Â´Â Çѱ׸© ¹ÝÂùÀ¸·Î. ¼¼°è °¢±¹ ½ÄÀç·áÀÇ Áñ°Ì°í ½¬¿î Ç»Àü ÀÀ¿ë. ±èÄ¡¿Í ÇÇŬÀ» ½±°í »õ·Ó°Ô Áñ±â´Â ¹æ¹ý. fast food¸¦ Á»´õ ¸ÀÀÖ°Ô Áñ±â´Â ¸Å·Â ¾ÆÀ̵ð¾î.

¶ó ÄûÁø(la cuisine, tasty life style)
ÇÁ¶û½º¾î·Î ¿ä¸®¿Í ºÎ¾ýÀ» ÀǹÌÇÏ´Â '¶ó ÄûÁø(la cuisine)'Àº ¿ä¸®¸¦ ¸Å°³·Î »õ·Î¿î °³³äÀÇ ¶óÀÌÇÁ½ºÅ¸ÀÏÀ» âÁ¶Çسª°¡´Â ȸ»çÀÔ´Ï´Ù. ÇöÀç ¶ó ÄûÁøÀº Cooking Academy, Food Coordinator Academy, Catering, RestaurantÀ» ¿î¿µÇÏ°í ÀÖÀ¸¸ç À̸¦ ÅëÇØ ½×ÀÌ´Â ¸ðµç Áö½Ä°ú °¨°¢°ú öÇеéÀ» ÃâÆÇÀ» ÅëÇØ ¿©·¯ºÐ²² ÀüÇÏ°í ÀÖ½À´Ï´Ù.

[1] ¼¼°è °¢±¹ÀÇ sauce·Î ¸¸µå´Â ÀÔ¸À ´ç±â´Â ¹ÝÂù
1. Å¸ÀÌÀÇ ¾×Á£, Çǽà¼Ò½º / Å¸ÀÌdz ¼è°í±â »ø·¯µå
2. ÀϺ» µÈÀå, ¹Ì¼Ò / Âü±ú ¹Ì¼Ò µå·¹½ÌÀ» »Ñ¸° ¹Ù»è µÎºÎ
3. °í¼ÒÇÑ ¸¶¿ä³×Áî / ¸Å¿î ¸¶¿ä³×Áî¿¡ Âï¾î ¸Ô´Â ¿­ºù¾îÆ¢±è
4. °ËÀºÄáÀ¸·Î ¸¸µç ºí·¢ºó ¼Ò½º / ºí·¢ºó ¼Ò½º·Î ºº´Â ÁÙÄá
5. ¾Ë½ÎÇÑ ¸ÀÀ» ³»´Â µÎ¹ÝÀå / ¸ÅÄÞÇÑ ¾²ÃӽĠººÀ½±¹¼ö
.....

[2] Á¶±ÝÀº ³¸¼± ±×·¯³ª ¸Å·ÂÀûÀΠ¿Ü±¹ ½ÄÀç·á¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ ¹ÝÂù
1. ½Ò·Î ¸¸µé¾î ±ú²ýÇÑ ¸À, º£Æ®³² ½Ò±¹¼ö / Å¸ÀÌdz Å©¸®½ºÇÇ ´©µé »ø·¯µå
2. °¡´Ù¶û¾î¸¦ ¸»·Á Æ÷·Î ¸¸µç, °¡¾²¿ÀºÎ½Ã / °¡¾²¿ÀºÎ½Ã·Î ¸¸µç º¸Çª¶ó±â ¹ÝÂù
3. ÀϺ»Ç³ ÀýÀΠ»ý°­, º£´Ï¼î°¡ / ÂüÄ¡ »ý°­ ½ºÅ×ÀÌÅ©
4. ¾ÃÈ÷´Â ¸ÀÀÌ ÀÏÇ°ÀΠ³¯Ä¡¾Ë / ÇÎÅ© Ä¶¸®Æ÷´Ï¾Æ ·Ñ
5. °¡·ç·Î Áñ±â´Â º»°íÀåÀÇ ¸À, Ä«·¹ °¡·ç / Ä«·¹ ¸ÀÀÇ ÀεµÇ³ ¹ð¾îÆ÷±¸ÀÌ
.....

[3] ±èÄ¡ »ø·¯µå, ÇÇŬ, »ì»ç µî °çµéÀÓ ¹ÝÂùÀÇ fusion up
1 ¾ç¹èÃ߷Π¸¸µç ±èÄ¡ ½½·Î
2. ¸ÅÄÞÇÑ Áßȭdz ¿ÀÀÌ ÇÇŬ
3. ¹æ¿ïÅ丶Å䠹̴ϠÇÇŬ
4. ¹ß»ç¹Í ÆÄÇÁ¸®Ä« & Ã¤¼Ò ÀýÀÓ
5. ¿¬±Ù Äݸ®Çöó¿ö ÇÇŬ
.....

[4] fast food¸¦ slow food·Î ¾÷±×·¡¿¡µåÇØ Áñ±â´Â ¹æ¹ý
1. ÀνºÅÏÆ® ·¹Å丣Ʈ Ä«·¹°¡ »§¿¡ ´ã¾Æ Áñ±â´Â ÆĽºÅ¸ Ä«·¹ ¼öÇÁ·Î!
2. ÂüÄ¡ ÅëÁ¶¸²ÀÌ ¹Ì¼Ò µå·¹½ÌÀ» µÎ¸¥ ÂüÁö Å¸¿ö·Î!
3. ÇؽàÅëÁ¶¸²ÀÌ »õ¼ÛÀ̹ö¼¸ ³ÖÀº ÇؽàÂî°³·Î!
4. ÀνºÅÏÆ® ¾ç¼ÛÀÌ ¼öÇÁ°¡ ÆÄÀÌ ¶Ñ²±À» µ¤Àº ¾ç¼ÛÀÌ ¼öÇÁ·Î!

ÇöÀç SHALL WE FUSION - Àç·áºÎÅÍ ´Ù¸¥ Ç»Àü Çѱ׸© ¹ÝÂù (TASTE BY KACUISINE 01)¿¡ µî·ÏµÈ ¼­ÆòÀÌ ¾ø½À´Ï´Ù.

elite2000/30 7BBC770CBEDF46F798769B2720241123