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[일반도서] 김하진의 반찬 밑반찬 찌개 전골 - 문화쎈터 최고 인기강사 [절판]
김하진 지음 | 주부생활 펴냄
 

ㆍ정가 19,800 원
ㆍ판매가 17,820 원 (10%, 1,980 원 할인)
ㆍ적립금 891 원 (5% 적립)
ㆍ출간일 : 2003 년 4 월 5 일
ㆍ373 쪽 | A4 국배판 (297x210mm) | ISBN : 9788919021422
ㆍ1만원 이상 주문시 무료배송
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요리 → 한국요리
'레서피대로 하면 김하진만큼 할 수 있다'
주부님들, 이 책을 만들기 위해 제가 최선을 다했다는 점 알아주세요. 요리마다 그동안 궁금해 하시던 요리 과정 중의 문제점들을 정리해서 실었습니다. 그것만 터득하셔도 김하진의 손맛, 눈맛, 입맛을 따라집을 수 있어요. 사실 요리는 어려운 것이 아닙니다. 자꾸 만들어 보면 요령을 터득하게 돼요.

[1] 맛난 일상반찬 
1. 고기류반찬 
2. 생선, 해물 반찬 
3. 채소류 반찬

[2] 어머니의 손맛 밑반찬
1. 연근조림 
2. 돼지갈비 알감자조림
3. 더덕장아찌 
....

[3] 속풀이국, 찌개, 전골
1. 홍합미역국
2. 배추김치국
3. 모시조개콩나물국
....

[4] 맛갈진 손님 초대 일품 요리 
1. 편육과 수삼 겨자체 
2. 대하겨자채 
3. 배생채 
....

[5] 조촐한 가족 모임요리
1. 모듬해물 냉체 
2. 양장피닭고기냉체
3. 골뱅이무침
...

[6] 별미 국수, 만두
1. 콩국수
2. 국수장국
3. 해물된장국수
....

[7] 영양밥, 영양죽
1. 수심영양돌솥밥 
2. 취나물쌈밥
3. 조갯살밥 
....

[8] 김치, 김치요리 
1. 배추김치 
2. 알타리동치미
3. 깍두기
....

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