돈 많이 들고 폼도 안 나는 손님상은 가라! 인터넷에 소문난 맛의 진원지 다소마미의 돈 안들이고도 폼 나고 빠르게 준비하는 손님상 차리기의 온갖 노하우를 담은 요리책. 생각 없이 따라해도 완벽하게 재현되는 '손님상 세트 메뉴' 19가지와 그 레시피를 공개한다. 이 책에는 많은 사람들이 까다로워 하고 궁금해하는 손님상 차리기 노하우를 저자가 겪은 경험과 그 경험을 통해 알아낸 자잘한 정보들까지 차곡차곡 적어나갔다.
저자 - 유경아(다소마미) - 하이텔 주부 동호회 요리방 방장을 맡아오다 몇해전부터 인터넷에 다소마미 홈페이지(www.dasomammy.com)를 운영하고 있다.
Part 1 다소마미의 초대 음식 이야기 재료 분량, 이렇게 맞춰요 계절에 맞는 추천 메뉴 ...
Part 2 20분 완성, 가벼운 술상보기 포장마차 인기 안주 내 집에서 먹자! 어디 내놔도 폼나는 콘버터 윤기가 죄르르 닭꼬치 ...
Part 3 깔끔하고 단정한 점심 초대 요리 제대로 된 점심 초대 요리, 쌈밥 정식 고기 요리에 빠질 수 없는 부추샐러드 & 양파생채 된장 마요네즈 소스를 곁들인 버섯불고기 ...
Part 4 정성 가득, 맛도 최고 저녁 초대 요리 어르신 생신상 차리기 탱글탱글 도토리묵무침 땅콩 소스의 고소함 쇠고기 냉채 ...
Part 5 꼬마 손님을 위한 상차림 우리 엄마가 최고! 내 아이 생일상 차리기 꼬치에 줄줄이 꽂아 떡꼬치 찍어먹는 치킨 닭봉튀김 ...
Part 6 유명 맛집 음식 손님상에 내놓기 의정부 부대찌개 맛 그대로 부대찌개 흔해서 더 자주 찾는 탕수육 푸짐해서 넉넉해 보이는 뼈다귀감자탕 ...
Part 7 손님상 마지막까지 폼 나게, 후식 이렇게 쉬어? 단호박경단 귀한 분 오셨을 때 흑미 인절미말이 식빵으로 만든 과일타르트 ...
