사람들을 생각하는 마음으로 제품을 만드는 뉴트리라이트 사람들의 진솔한 이야기가 담겨 있고, 뉴트리라이트에서 심혈을 기울여 만드는 제품에 대한 상세한 정보가 담겨 있다. 여기에 실린 제품들은 우리 몸에 필요한 영양소를 기초로 만든 자연친화적인 유기농 제품이다. 따라서 몸도 건강하게 하고 삶도 풍요롭게 하는데 조금이나마 도움이 될 것이다.
저자 ㅣ 백은희 전, 식물의약품안전청 근무하였고, 서울대학교 병원 임상병리과 근무, 성동병원 검사실장 역임, 뉴트리 연구회 강사이다.
Chapter 1 건강기능식품의 필요성, 왜 뉴트리라이트인가? 건강 유지 및 건강기능식품의 필요성 왜 뉴트리라이트인가? 7대 영양소 ...
Chapter 3 순환기와 관절의 중요성 (건강한 노후 준비) 새몬 오메가-3 EPA 지엘에이 브렌드 감마 리놀렌산 갈 이 비타민 ...
Chapter 4 식이섬유 및 장 속 유산균, 칼로리 조절의 중요성(비만, 당뇨, 대장 관련 질환) 후르트 앤 베지터블 화이버 식이섬유 화이버 비츠 식이섬유 인테스티플로라 7 혼합유산균 ...
체내 합성 여부에 따라서 어떤 동물에게는 비타민이 될 수 있고 다른 동물에게도 호르몬이 될 수도 있다. 비타민이 가지고 있는 체내 기능은 매우 광범위하지만 대부분은 효소나 또는 효소의 역할을 보조하는 조효소의 구성 성분으로 작용한다. 이 밖에도 탄수화물, 지방, 단백질 등의 대사 과정에서 효율적인 이용을 가능하게 하는 유기화합물로서 동물과 사람의 생존에 필수적인 물질이며, 그 자체가 열량을 내서 에너지를 만들어내는 것은 아니지만 인체의 모든 대사 과정에 촉매제로 참여하고, 각 효소가 제 기능을 다하도록 도와준다. 비타민은 한 번에 많이 섭취하면 간에 저장되어 있다가 그 후 상당한 기간 동안 조금씩 사용되는 것(비타민 A.D)과 여분의 것은 모조리 소변으로 배출되어 버리는 것(비타민 B1. B2. C, 니아신산)의 2가지 종류가 있다. -p. 109-
