±¹³»ÇåÃ¥
ÀüÁý·ù
±³°ú¼
°íµîÂü°í¼
ÁßµîÂü°í¼
ÃʵîÂü°í¼
¹® ÇÐ
¸¸ È
ȯŸÁö
¹« Çù
¿Ü¼ÇåÃ¥
ÃÑ ·ù
ö ÇÐ
Á¾ ±³
»çȸ°úÇÐ
¾î ÇÐ
ÀÚ¿¬°úÇÐ
±â¼ú°úÇÐ
¿¹¼ú/¿À¶ô
¹®ÇÐ/ÀÛ¹®
¿ª»ç/Áö¸®
Áß°íµµ¼Æȱâ
Àüü
ÀϹݼÀû
Âü°í¼
±¹³»ÇåÃ¥
¿Ü¼ÇåÃ¥
°Ë»ö
?
µµ¼ºÐ·ù
µµ¼¼Ò°³
¸ñÂ÷
°ü·Ãµµ¼
¹Ù·Î°¡±â
À§·Î À̵¿
µµ¼ºÐ·ù
µµ¼¼Ò°³
¸ñÂ÷
°ü·Ãµµ¼
Home
> »óÇ°Á¤º¸
[±¹³»ÇåÃ¥]
Brand New Sandwiches
[Àç°í: 1 ±Ç]
: »÷µåÀ§Ä¡ÀÇ ´ÞÀÎ ¹ÎÇö°æ
¹ÎÇö°æ
ÁöÀ½ |
µðÀÚÀÎÇϿ콺
Æ쳿
¤ýÁ¤°¡
12,000
¿ø
¤ýÆǸŰ¡
5,000 ¿ø
(58.33%, 7,000 ¿ø ÇÒÀÎ)
¤ýÀû¸³±Ý
0 ¿ø
(0% Àû¸³)
¤ýÃâ°£ÀÏ : 2002 ³â 5 ¿ù 20 ÀÏ
¤ý142 ÂÊ | B5 »ç·ú¹èÆÇ (257x182mm) | ISBN : 9788970415116
¤ý1¸¸¿ø ÀÌ»ó ÁÖ¹®½Ã ¹«·á¹è¼Û
¤ýµµ¼»óÅÂ :
ÇåÃ¥(»óžçÈ£)
¿ä¸®
¡æ
»§/°úÀÚ/ÄÉÀÌÅ©
°¥»öÀ¸·Î »ì¦ ±¸¿öÁø »§ÀÌ ¹Ù»ç»è°Å¸®°í ÃËÃËÇÑ °í±â¿Í Çâ±ßÇÑ ¼Ò½º°¡ »ç¸£¸£ °¨±â´Ù°¡ ½Ì±×·¯¿î ä¼Ò¿Í »ìÂð Å丶Åä°¡ ¾Æ»è¾Æ»è~ »÷µåÀ§Ä¡ÀÇ ´ÞÀÎ ¹ÎÇü°æä«°¡ ¼Ò°³ÇÏ´Â »÷µåÀ§Ä¡ ¸¸µé±â. ·±´ø, ´º¿å, Æĸ®ÀÇ Á¤»ó±Þ »÷µåÀ§Ä¡¿Í °Ü·ï ¼Õ»öÀÌ ¾øÀ» ¸¸ÅÀÇ ¸ÀÀ» ÀÚ¶ûÇÏ´Â ±×³àÀÇ »÷µåÀ§Ä¡ ¸¸µé±â ºñ¹ýÀÌ °í½º¶õÈ÷ ´ã°ÜÀִ åÀÌ´Ù.
¹ß»ç¹Í ·Î½ºÆ® ºñÇÁ »÷µåÀ§Ä¡ ...12
ÀÌÅ»¸®¾È ¸áÆ® »÷µåÀ§Ä¡ ...14
Æú·Î Ŭ·´ »÷µåÀ§Ä¡ ...16
ÇÜ°ú ¾ÖÇà »÷µåÀ§Ä¡ ...18
Ȧ½º·¡µð½Ã ¼Ò½º ºñÇÁ »÷µåÀ§Ä¡ ...20
ÇÇÅ©´ÐÀ» À§ÇÑ Æ÷Ä«Ä¡¾Æ »÷µåÀ§Ä¡ ÄÉÀÌÅ© ...22
...
»÷µåÀ§Ä¡¿¡ ¾î¿ï¸®´Â ÀçÁî ...32
Basic Sauces ...34
ÄÜ»ì»ç º£ÀÌ±Û »÷µåÀ§Ä¡ ...36
º£ÀÌÄÁ µå·¹½ÌÀ» °çµéÀÎ ½Ã±ÝÄ¡¿Í Æĸ£¸Þ»ê Ä¡Áî »÷µåÀ§Ä¡ ...38
B.L.T »÷µåÀ§Ä¡ ...40
±¸¾î¸ÞÀÌ ÂüÄ¡ »÷µåÀ§Ä¡ ...42
...
»÷µåÀ§Ä¡¿¡ ¾î¿ï¸®´Â ¿ÍÀÎ ...54
Basic Sauces ...56
ÂüÄ¡ ÆÄ´Ï´Ï »÷µåÀ§Ä¡ ...58
ÁöÁßÇØ½Ä »÷µåÀ§Ä¡ ...60
¾ç¼ÛÀ̹ö¼¸ »ø·¯µå¿Í ¿ÀÀÌÇÇŬÀ» °çµéÀÎ ÆĽºÆ®¶ó¹Ì »÷µåÀ§Ä¡ ...62
...
»÷µåÀ§Ä¡·Î ¿©´Â ÆÄƼ ...76
Basic Sauces ...78
Åõ½ºÄ °í±¸¸¶ »÷µåÀ§Ä¡ ...80
Ä«·¹Çâ Ä¡Á ...82
ÇåÅÍ ÇÜ°ú ÄÜ»ì»ç »ø·¯µå »÷µåÀ§Ä¡ ...84
...
'The Bar' »÷µåÀ§Ä¡ ¸ÀÀÇ ºñ¹Ð ...98
Basic Sauces ...100
¹ÙºñÅ¥ »õ¿ì »÷µåÀ§Ä¡ ...102
'The Bar'ÀÇ Å¬·¡½Ä, ÇÜ°ú Ä¡Áî »÷µåÀ§Ä¡ ...104
»ì¶ó¹Ì¸¦ ³ÖÀº ¸¶¸£°Ô¸®Å¸ »÷µåÀ§Ä¡ ...106
...
Basic Sauces ...123
»÷µåÀ§Ä¡ ¸ÀÀÖ°Ô ¸Ô´Â ¹ý ...126
Bread ...128
Utensils ...132
'The Bar' sketch ...134
óÀ½ °ø°³ÇÏ´Â 'The Bar'ÀÇ XÆÄÀÏ ...136
...
ÇöÀç Brand New Sandwiches¿¡ µî·ÏµÈ ¼ÆòÀÌ ¾ø½À´Ï´Ù.
ȸ»ç¼Ò°³
|
Á¦È޾ȳ»
|
¿À½Ã´Â±æ
|
µµ¿ò¸»
|
°³ÀÎÁ¤º¸Ãë±Þ¹æħ
elite2000/30
EF2335063D36462DAB09A73A20241125