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| [국내헌책] Shall we enjoy wine (잘 모르는 와인이 자꾸 나를 유혹할때) [재고: 1 권] |
|   와인 입문서. 이 책은 와인의 세계로 안내하는 와인 가이드 북으로 다양한 와인의 종류와 함께 다양한 체험을 통해 입맛에 맞는 - 자신의 기호에 맞는 와인을 찾는 방법을 소개한다. 또한 포도 수확에서부터 와인의 생산 거점 공략법, 전문 용어 설명과 와인 보관법, 비교와 대조의 실전에 이르기까지 와인에 익숙해지는 법도 상세하게 설명한다.
저자는 책에서 와인의 세계란 어려운 것이 아니며 조금만 실험 정신이 있다면 쉽게 와인과 친숙해 질 수 있다고 말한다.
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 시작 the start
상쾌한 출발 a head start
1. 여러분은 옳다 you are right
2. 샤르도네의 유혹을 거부하자 just say “no” to chardonnay
3. 값이 싸면 맛도 쌀 수 있다 if it sounds cheap, it probably tastes cheap
4. 뭐가 특별한가? what's so special about that?
5. 별로 새로워 보이지 않는 신세계 it doesn't look very new to me
기본으로 돌아가자 back to basics
6. 레드와인계의 우량아들 well red
7. 순백의 아름다움 all white on the night
8. 포도 로맨스 a vine romance
9. 흙내 나는 이야기 talking dirty
10. 여우야, 먼저 포도를 따라 first, catch your grapes
11. 오케바리? 오크바리! oaky-dokey
12. 스타일의 문제 a question of style
13. 유기농 와인 organic wine
보충 수업 extra curricular
14. 악덕 상인을 조심하자 merchant of vinous
15. 신문으로 읽는 와인 press wine
16. 와인 메달에 목매지 말자 don't medal with me
17. 접속! oenologue-ing on
18. 만남 society occasions
19. 생산 거점 공략하기 grape-grazing
병나발은 불 수 없다 every home should have one
20. 와인 잔의 도 glass act
21. 작업의 도구 tools of the trade
22. 뻥이요~! what a corker!
23. 서가의 와인 off the shelf
천국으로 가는 계단: 집에서도 갈 수 있다 fun at home
24. 내일은 무슨 맛? a taste of things to come
25. 비교와 대조 compare & contrast
26. 천국으로 가는 다섯 계단 five steps to heaven
27. 글로 써라 write on
28. 못 보는 자의 허세 blind-man's bluff
29. 시음과 음주의 차이 the difference between tasting and drinking
30. 알고 보면 혼혈 mix & match
31. 전문 용어의 세계 terms of endearment
지상과 지하 underground overground
32. 와인의 보관 keeping wine
33. DIY 와인 셀라 the DIY wine cellar
34. 무엇을 들여놓을 것인가? what's in store?
35. 맛의 균형 in the balance
36. 이성을 찾아라 the age of reason
37. 빈티지 표의 함정 vintage chart, vintage schmart
38. 성聖 와인 수도회 the ancient order of bottle-fondlers
와인에 맞고 상황에 맞는 서빙 serving for the match
39. 와인은 달궈지고 있다 the heat is on
40. 디캔팅: 와인 따르기 신공 doing the decant thing
41. 받고 싶은 자, 주어라 give & you shall receive
42. 아이스크림과 보르도 ice-cream and claret
43. 레스토랑에서 바가지 안 쓰는 법 making a meal of it
지혜의 말씀 words of wisdom
44. 가지 않은 길로 가기 off the beaten track
45. 별천지도 느껴보자 top of the world
46. 조심, 조심 proceed with caution
47. 비교와 대조, 실전 제1부 compare & contrast, part I
48. 비교와 대조, 실전 제2부 compare & contrast, part II
49. 보르도 보어덤 bordeaux boredom
50. 여러분은 여전히 옳다 you are still right
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