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| [국내헌책] 어린이를 위한 슈퍼피쉬 [재고: 2 권] |
|   인간의 역사와 문화를 바꾼 물고기 이야기!
인류 역사에 물고기가 남긴 위대한 발자취를 따라
시간 여행을 떠나 볼까요?
‘물고기’라는 열쇳말로 인간의 역사와 문화를 들여다본 책
물고기는 인간의 역사와 문화를 어떻게 바꿔 왔을까요? [어린이를 위한 슈퍼피쉬]는 2012년 KBS에서 방영된 인간과 물고기에 관한 TV 다큐멘터리 프로그램 [슈퍼피쉬]를 아이들의 눈높이에 맞게 풀어낸 아동 교양서이자 학습서입니다.
10만 년 전 인류가 최초의 작살을 만들어 물고기 사냥을 시작한 이래, 물고기는 단순히 굶주린 인간의 배를 채워 주던 식량에서 인류 문명의 발전을 이끄는 원동력이 되었습니다. 물고기를 사냥하고 저장하는 다양한 방법을 비롯해 스시로 본 아시아의 농경 문화, 유럽의 역사와 신대륙 발견에 영향을 준 물고기 등 호기심 가득한 이야기가, 역동적인 느낌의 사진과 밝고 따뜻한 일러스트와 조화를 이루며 흥미진진하게 펼쳐집니다.
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 슈퍼피쉬 지도
들어가는 말_인간과 물고기, 그 뒤에 숨겨진 10만 년의 이야기
기획자의 말_물고기, 고맙고 미안하고 놀라운 존재
작가의 말_물고기와 함께 시간 여행을 떠나 볼까요?
추천의 글_인간과 공존해야 할 소중한 생명체, 물고기
1 물고기를 어떻게 사냥했을까?
-강과 바다에서의 사냥
*청어의 특징
-사막에서의 사냥
*세계의 희한한 물고기잡이
-얼음 호수에서의 사냥
-물고기 길러서 잡기, 양어
*참치의 특징
이것도 궁금해요 | 한국의 물고기잡이
2 물고기를 어떻게 저장했을까?
-추운 지역의 물고기 저장_알래스카
*연어의 특징
-더운 지역의 물고기 저장_사하라 사막
-따뜻하고 건조한 지역의 물고기 저장_남유럽
*포르투갈에는 바칼라우 요리가 366가지
-덥고 습기가 많은 지역의 물고기 저장_동남아시아
*한국의 젓갈
이것도 궁금해요 | 소금과 물고기
3 물고기를 어떻게 먹을까?
-뻐어, 빠솜_캄보디아, 라오스
-옌위_중국
-스시_일본
*스시의 종류
*에도 스시와 식초
-식해_한국
*아시아의 다향한 식해
4 물고기는 역사를 어떻게 바꾸었을까?
-그리스도교와 물고기
*익투스, 물고기라는 뜻
-청어와 먼바다로의 고기잡이
-바이킹과 말린 대구, 그리고 대항해 시대
*대구의 특징
*아브로스 스모키
5 물고기는 왜 사라지고 있을까?
-천 년 어장의 종말
*생태계를 위협하는 어업 활동
-그 많던 물고기들은 어디로 갔을까?
이것도 궁금해요 | 착한 참치 캔
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