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| [국내헌책] 바르셀로나 미식가의 집 까사구르메 [재고: 2 권] |
|   인생의 참맛을 찾기 위해 스페인으로 떠났던 저자가 세상에서 가장 느긋하고, 가장 맛있는 도시 바르셀로나에서 원 테이블 레스토랑 & 투 룸 민박집 ‘까사구르메(Casa Gourmet, 미식가의 집)’을 운영하며 만난 사람과 사랑, 꿈에 관한 이야기다.
특히 스페인 미식 여행자들의 바이블이 된 책 《스페인은 맛있다》로 유명한 김문정 셰프가 4년 만에 내놓는 신작으로, 이번 책에서 그녀는 ‘요리’와 ‘여행’이라는 메인 소스를 토대로 ‘인생’의 여러 가지 맛을 선보이는데 그 맛과 향이 한층 깊고 풍성하다.
까사구르메를 찾은 다양한 사람들의 소소하지만 재미난 사연들이, 정성스럽게 차려낸 스페인 요리들과 바르셀로나 명소 곳곳을 담은 아름다운 스케치, 사진과 어우러져 오감을 자극한다. 책장을 넘길 때마다 절로 군침이 도는 이 책, 참 맛있다! |
 ㅣPrologue l
사람, 사랑, 맛이 있는 공간
바르셀로나 미식가의 집 ‘까사구르메’ 06
어느 노신사의 점심 식사 018
잊을 수 없는 까사구르메의 첫 손님 036
까사구르메의 연인들 052
나만의 특별한 월요일 아침 072
영혼과 몸을 어루만지는 음식, 미역국 080
네가 좋아하는 일을 해라 088
까사구르메의 진상 손님들 100
티노를 찾아서 114
건축가 남편과 요리사 아내의 꿈 132
열흘, 뉴욕이 우리에게 허락한 시간 142
손님 초대의 정석 152
자매의 두 번째 프로젝트 ‘따빠스구르메’ 168
요리할 땐 확신이 필요해 184
육개장에는 고사리를! 198
착한 균이 살아 숨 쉬는 천연효모빵 204
호박에서는 호박 맛이, 감자에서는 감자 맛이 나야 212
나의 그녀를 위한 특별한 식탁 224
l Epilogue l
미식가의 집, 그 두 번째 공간 ‘따빠스구르메’로 초대합니다 236
l P. S. l
무차스 그라시아스! 240
l About Barcelona l
바르셀로나에서 한번 살아볼까? 246
카탈루냐의 자부심 ‘FC 바르셀로나’ 258
발코니로 보는 스페인 사람 262
걷고 싶은 도시 바르셀로나 268
l Memories in Casa Gourmet l |
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