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| [국내헌책] 한 권으로 확 날리는 와인 스트레스 [재고: 1 권] |
|   맛은 알 듯한데 세련된 표현 안 되는 이대리, 재미있는 바이블 한 권으로 더이상 와인 앞에 긴장할 일 없다!
profile 나라별, 지역벌 특성을 알면 와인 맛의 표현도 한층 수월해진다
tasting 각종 시음회에 참석하면 좋은 와인의 비교 시음이 가능하다
wine list 국내에서 인기 높은 중가 와인 리스트 정도는 알아두자 |
 이재운 (감수)
경영학을 전공하고 한화 갤러리아에 입사한 이후, 직영 와인숍 에노테카에서 8여 년간 근무한 베테랑급 매니저, 2001년 와인 특훈을 시작하면서 와인의 세계에 발 디딘 것을 계기로 현재까지도 그 매력에 흠뻑 빠져있는 중이다. 프랑스, 이탈리아, 칠레 등 유명 와이너리를 직접 찾아다니며 와인에 대한 실질적인 견문을 넓혀왔으며, 이를 바탕으로 에노테카에서는 스태프들의와인 교육을 전문적으로 담당하고 있다. |
 - Are you Ready?
[1] 이대리,와인 동호회에 가입하다
1. need to know 와인의 맛과 향을 표현하는 용어 익히기
[2] 이 대리,와인 셀러로 자신감 두 배 붙었는데...!?
1. need to know 전문가가 제안하는 와인 테이스팅 노트 쓰는 법
[3] 이 대리,생애 첫 번째 와인 시음회에 참석하다
1. need to know 와인 시음회 참가하는 요령과 지켜야 할 매너
[4] 피노 누아의 진정한 가치 앞에 주눅 들고 만 사연
1. need to know 부르고뉴와 미국 오리건의 피노 누아 이해하기
2. wine list / 강력추천! 피노 누아 컬렉션
[5] 분위기 메이커,스파클링 와인...작전주로 통할 것인가?
1. need to know 상파뉴 지역과 샴페인 제조상의 특징 엿보기
2. wine list / 강력추천! 스파클링 와인 컬렉션
3. need to know 론의 북부와 남부,지역적 차이가 뚜렷하다
4. need to know 론의 북부와 남부,지역적 차이가 뚜렷하다
[6] 대망의 이탈리아 번개에서 당당하게 선보인 와인은?
1. need to know 토착 품종으로 만드는 이탈리아의 지역별 와인
[7] 부담 없는 신생국 와인에 흥미를 느끼다!
1. need to know 와인의 신대륙,호주도 눈여겨 볼까?
2. wine list / 주가 상승 중! 신세계 와이너리&그들의 와인
[8] 밸류 오브 머니 와인,저녁 식탁에 제대로...오르다!?
1. need to know 자타 공인!세계적인 와인 평가제
2. need to know 전문가의 생생 토크,와인과 요리의 개성적인 궁합
- bonus tips
1. 같은 와인을 연도별로 마셔보는 버티컬 테이스팅
2. 와인의 이름을 가리고 마셔보는 블라인드 테이스팅
3. 와인 양조자가 직접 와인을 소개해주는 자리,와인 메이커스 디너
4. 와인 투자,와인의 블루칩을 찾아라
5. 와인 경매 참가하기 의외로 쉽다
- secial page
1. 프랑스 보르도의 5대 샤토 스토리
2. 국내 와인동호회의 마니아들에게 사랑받는 인기 와인 BEST30
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