아토피 예방 식품 소개서. 이 책에서는 식품 알레르기의 예방과 치료에 필요한 지식을 체계화하고 일상생활과 더불어 식사요법 등에 필요한 요점을 이해하기 쉽도록 풀어 쓰고 있다. 알레르기의 개념에서부터 알레르기의 종류, 알레르기 검사, 음식물 반응과 예방법 및 치료법 등의 내용을 담아 내고 있다.
1 알레르기란 무엇인가?
2 아토피성 피부염이란?
3 알레르기를 알 수 있는 검사
4 음식물 알레르기의 증산과 진단
5 음식물 알레르기의 예방과 치료
6 식생활과 알레르기 체질
7 식품 첨가물과 알레르기
8 아토피성 피부염의 치료법
9 음식물 알레르겐을 제거하는 식이요법
10 알레르기 사례
11 알레르기성 질환의 치료전략
12 알레르기와 회전식
13 물과 알레르기
14 엽록소의 항 알레르기 효과
15 알레르기 예방 대책
