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[국내헌책] 초보맘을 위한 만만한 이유식 [재고: 1 권]
지은경 지음 | 비비북스(BB BOOKS) 펴냄
 

ㆍ정가 13,800 원
ㆍ판매가 6,000 원 (56.52%, 7,800 원 할인)
ㆍ적립금 0 원 (0% 적립)
ㆍ출간일 : 2012 년 10 월 8 일
ㆍ295 쪽 | 153 * 224 mm | ISBN : 9788926399910
ㆍ1만원 이상 주문시 무료배송
ㆍ도서상태 : 헌책(상태양호)
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요리 → 음식문화
엄마가 들려주는 이유식 경험기와 레시피.
2021-02-24

Part 1 자신감이 생기는 이유식의 기초
 Plan1 이유식 제대로 알고 시작하자
 이유식 처음 만들던 날 
 나의 이유식 원칙 7
 Plan2 이유식 조리도구 갖추기
 즐겨 쓴 이유식 조리도구 
 이유식 마스터기 | 미니 믹서 | 스테인리스 냄비 | 인덱스 도마 | 실리콘 주걱 | 이유식 조리기 세트 | 전기찜기 | 채소다지기 | 계량스푼 
 내가 사용한 이유식기와 유용한 아이템 
 숟가락 | 이유식기 | 컵 | 턱받이 | 식탁의자 | 이유식 보관용기
 Plan3 이유식 식단 짜기
 나만의 장보기 요령 
 단계별 이유식 식단 짜기 
 미음 | 죽 | 진밥 | 유아식
 Plan4 이유식 기초 레슨
 이유식 단골 재료 손질&보관법 
 바쁜 엄마들을 위한 이유식 아이디어
 스피드 냉동&해동법 | 조리 시간 아껴주는 아이디어
 이유식 만들기 기본 조리법 
 죽 쑤기 | 삶기 | 데치기 | 으깨기 | 다지기 | 갈기 | 체에 내리기 | 맛국물 만들기
 시기별 이유식 재료의 입자 크기와 농도 
 자주 나오는 재료 계량법 
 맛있게 먹이는 노하우 

Part02 이유식의 첫걸음마, 미음
 쌀미음 / 감자미음 / 애호박미음 / 양배추미음 / 브로콜리미음 / 오이미음 / 비타민미음
 완두콩미음 / 감자애호박미음 / 감자브로콜리미음/ 감자단호박미음 / 사과미음 
 콜리플라워사과미음 / 소고기미음 / 닭고기미음 
 bouns page 미음과 함께 먹이면 좋은 간식 

Part03 오물오물 혀로 으깨먹는 죽
 소고기배추감자죽 / 소고기양파죽 / 소고기애호박죽 / 소고기미역죽 
 소고기발아현미죽 / 소고기표고버섯죽 / 소고기아욱고구마죽 / 소고기청경채당근죽 
 닭고기브로콜리죽 / 닭고기연근연두부죽 / 닭고기당근시금치죽 / 닭고기대추죽 
 달걀시금치죽 / 사과브로콜리죽 / 닭고기단호박죽 / 브로콜리감자수프 
 옥수수단호박수프 / 닭고기고구마옥수수수프 
 bouns page 죽과 함께 먹이면 좋은 간식 

Part04 하루 세끼, 영양이 중요한 진밥
 닭고기양파우엉진밥 / 비트사과치즈진밥 / 소고기애호박가지진밥 / 미역가지진밥 
 단호박검은콩진밥 / 대구버섯달걀진밥 / 생선멸치미역진밥 / 닭고기아욱연두부진밥 
 보리새우파프리카진밥 / 들깨새우진밥 / 소고기무진밥 / 소고기콩나물진밥 
 bouns page 진밥과 함께 먹이면 좋은 간식 

Part05 맛과 영양을 담은 한 그릇 메뉴
 달걀볶음밥 / 오므라이스 / 돼지고기파인애플볶음밥 / 닭고기카레볶음밥 
 소고기카레라이스 / 새우스크램블덮밥 / 소고기버섯리조토 / 소고기채소덮밥 
 날치알밥 / 후리가케비빔밥 / 캘리포니아롤 / 꼬마김밥 / 소고기오니기리 
 잔치국수 / 베이비크림파스타 / 만둣국 
 bouns page 한 그릇 요리와 함께 먹이면 좋은 간식 

Part06 식습관을 결정하는 반찬과 국
 콩나물무침·시금치무침 / 두부조림 / 우엉조림 / 무나물·가지나물 / 애호박볶음·감자볶음 
 잔멸치볶음·신김치볶음 / 소고기장조림 / 돼지고기볶음 / 조기구이 / 두부된장국 
 소고기뭇국 / 소고기미역국 / 달걀국 / 황탯국 / 백김치 / 아이용 잡채 
 bouns page 반찬·국과 함께 먹이면 좋은 간식 

Part07 이유식 궁금증 속시원한 대답
 section1 시판 간식 가이드
 우유 | 치즈 | 요구르트 | 두유 | 과자&빵 | 주스 | 사탕&잼 
 section2 반찬&양념 제대로 사 먹이기
 시판 반찬 | 시판 양념 | 엄마표 천연 조미료&소스 
 section3 이유식 Q&A 

Special Note
 1 아픈 아이를 위한 이유식
 case 1 아토피 있는 아이 | case2 감기에 걸린 아이 
 case3 변비에 걸린 아이 | case4 설사하는 아이 
 2 머리를 좋게 해주는

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