부부에게도 궁합이 있고, 체질에도 궁합이 있듯이 음식에도 궁합이 있다. 건강이 우선시되기 위해서는 음식의 맛과 영양, 그리고 모양이 잘 어우러져야 하는데 그러기 위해서는 식생활의 음식 궁합이 무엇보다 중요하다. 우리가 늘 먹는 음식들에 신비한 약효가 있음을 궁합이 맞는 재료로 만든 요리를 통해 상세히 소개하고 있다. 또한 음식 재료의 궁합 및 효능 설명과 요리의 Note까지 상세하게 제시하고 있다.
배태자 어릴 때부터 음식 만들기를 좋아했던 덕분에 요리 전문가가 되었다. 현재 현대백화점과 범계중학교, 백운중학교에서 생활요리와 요리과학에 대해 강의하고 있으며, 푸드스타일리스트로도 활동 중이다. 저서에는 <보약으로 먹는 영양죽> <주스&샌드위치 굿모닝 다이어트> <성인병에 약이 되는 음식> <다이어트 샐러드와 소스 만들기> 등이 있다.
[1] 육류와 함께 먹으면 좋은 음식 1. 함박스테이크 2. 보쌈 3. 삼계탕 4. 소고기자장볶음과 꽃빵 5. 닭고기수삼냉채 6. 소고기편채 7. 돼지고기표고버섯꼬치 8. 돼지고기갈비찜 9. 감자탕 10. 닭날개케첩조림
[2] 곡류와 함께 먹으면 좋은 음식 1. 쌀콩떡 2. 탕평채 3. 부추된장찌개 4. 약식 5. 청국장찌개 6. 콩비지찌개 7. 콩다시마조림 8. 수정과 9. 두부미역냉채 10. 영양솥밥 11. 두부조림 12. 마파두부
[3] 야채와 함께 먹으면 좋은 음식 1. 감자양파볶음 2. 비빔밥 3. 가지불고기 4. 마른새우아욱국 5. 우거지선지국 6. 시금치무침 7. 그린샐러드 8. 김치고구마밥 9. 해물누룽지탕 10. 삼색밀쌈 11. 브로콜리스프 12. 부추잡채
[4] 해산물과 함께 먹으면 좋은 음식 1. 새우달걀탕 2. 콩나물미더덕찜 3. 북어국 4. 고등어무조림 5. 재첩국 6. 굴꼬치튀김 7. 조개탕 8. 두부미역된장국 9. 새우표고버섯탕수 10. 장어구이 11. 오징어불고기 12. 병어조림
[5] 면과 함께 먹으면 좋은 음식 1. 콩국수 2. 라면볶기 3. 스파게티 4. 메밀국수 5. 비빔냉면 6. 닭칼국수
- 부록 / 저자가 추천하는 맛깔스런 음식
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