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[±¹³»ÇåÃ¥] »§ ÄÉÀÌÅ© ÄíÅ° - »ç¸Ô´Â °Íº¸´Ù ¸ÀÀÖ´Â (ÄíŷŸÀÓ 6) [Àç°í: 1 ±Ç]
ÃÖÁÖ¿ë ÁöÀ½ | »ï¼ºÃâÆÇ»ç Æ쳿
 

¤ýÁ¤°¡ 4,800 ¿ø
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¤ý[½Ã¸®Áî] ÄíŷŸÀÓ ½Ã¸®Áî
¤ýÃâ°£ÀÏ : 2001 ³â 1 ¿ù 10 ÀÏ
¤ý116 ÂÊ | B5 »ç·ú¹èÆÇ (257x182mm) | ISBN : 9788915023512
¤ý1¸¸¿ø ÀÌ»ó ÁÖ¹®½Ã ¹«·á¹è¼Û
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Southern California School of Culinary Arts¿¡¼­ Basic cooking skill°ú Baking & Pastry °úÁ¤À» ¸¶ÃÆ°í ½Å¼¼°è ¹®È­¼¾ÅÍ, Sono & Noho ¹®È­±³½Ç µî¿¡¼­ ¿ä¸®°­ÀǸ¦ Çß´Ù. ÇöÀç ¿©·¯ ÀâÁö¿Í ¿ä¸®Ã¥¿¡¼­ È°¹ßÈ÷ È°µ¿ÇÏ°í ÀÖ´Ù. Àú¼­·Î´Â ¡ºÄíÅ·½ºÅ¸Æ®ºÏ¡»¡º»ø·¯µå&µå·¹½Ì¡»¡º¾ßä ÇÑ °¡Áö°¡ Àִٸ须µîÀÌ ÀÖ´Ù.

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2. ÄÉÀÌÅ©
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- Ä¡Áî ÄÉÀÌÅ©
- ´ç±Ù ÄÅÄÉÀÌÅ©
- °í±¸¸¶ ÄÉÀÌÅ©
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- Æ¼¶ó¹Ì¼ö
- ±×·¹ÀÌÇÁ(ÃÊÄÚ Å©·¹ÀÌÇÁ, Å©·¹ÀÌÇÁ ÄÉÀÌÅ©, Å©·¹ÀÌÇÁ ³ë¸£¸¸µð)
- ¹Ù³ª³ª ¼îÄݶó

3. ÆÄÀÌ & ÄíÅ°
- ÇÇÄ­ ÆÄÀÌ
- »ç°ú ÆÄÀÌ
- È£¹Ú ÆÄÀÌ
- Å¸¸£Æ®(¸ðµë°úÀÏ, »ç°ú, ¿À·»Áö)
- ÃÊÄÚĨ ÄíÅ°
- ¸¶ºí ÄíÅ°
- È«Â÷ ÄíÅ°
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- ¾Æ¸óµå ÄíÅ°

Bonus page »§, ÄÉÀÌÅ©, ÄíÅ° ¸¸µé±â ±âº» Àç·á¿Í µµ±¸ 


 ¡ºÄíŷŸÀÓ ½Ã¸®Áî¡» ½Ã¸®Áî ¸ðµÎº¸±â  
•[±¹³»ÇåÃ¥] ¹ÝÂù ¹Ø¹ÝÂù - »ç°èÀý Áñ±â´Â ¸ÀÀÖ´Â (ÄíŷŸÀÓ 1)
   ¹Ú°æ¹Ì Àú | »ï¼ºÃâÆÇ»ç | 2001 ³â 2 ¿ù 20 ÀÏ    •ÆǸŰ¡ : 3,500 ¿ø
•[±¹³»ÇåÃ¥] ±¹Âî°³ - ¸ÅÀÏ ¸Ô¾îµµ Áú¸®Áö ¾Ê´Â (ÄíŷŸÀÓ 2)
   ÀüÁ¤¿ø Àú | »ï¼ºÃâÆÇ»ç | 2001 ³â 4 ¿ù 10 ÀÏ    •ÆǸŰ¡ : 4,000 ¿ø
•[±¹³»ÇåÃ¥] °í±â¹ÝÂù - ¼è°í±â ´ß°í±â µÅÁö°í±â¸¦ ÀÌ¿ëÇÑ µçµçÇÑ (ÄíŷŸÀÓ 3)
   ÃÖÁÖ¿ë Àú | »ï¼ºÃâÆÇ»ç | 2000 ³â 11 ¿ù 16 ÀÏ    •ÆǸŰ¡ : 3,500 ¿ø
•[±¹³»ÇåÃ¥] »ý¼± Çع°¹ÝÂù - ´ã¹éÇÏ°í ¿µ¾ç¸¹Àº (ÄíŷŸÀÓ 4)
   ¹Ú°æ¹Ì Àú | »ï¼ºÃâÆÇ»ç | 2001 ³â 1 ¿ù 10 ÀÏ    •ÆǸŰ¡ : 3,500 ¿ø
•[±¹³»ÇåÃ¥] ÃÊ´ë¿ä¸® - ¸ðÀÓ°ú ¼Õ´ÔÃÊ´ë°¡ Áñ°Å¿öÁö´Â Ưº°ÇÑ ³¯ÀÇ (ÄíŷŸÀÓ 5)
   ¹æ¿µ¾Æ Àú | »ï¼ºÃâÆÇ»ç | 2000 ³â 11 ¿ù 15 ÀÏ    •ÆǸŰ¡ : 4,000 ¿ø
•[±¹³»ÇåÃ¥] »§ ÄÉÀÌÅ© ÄíÅ° - »ç¸Ô´Â °Íº¸´Ù ¸ÀÀÖ´Â (ÄíŷŸÀÓ 6)
   ÃÖÁÖ¿ë Àú | »ï¼ºÃâÆÇ»ç | 2001 ³â 1 ¿ù 10 ÀÏ    •ÆǸŰ¡ : 4,000 ¿ø
•[±¹³»ÇåÃ¥] °£Æí¿ä¸® - È¥ÀÚ¼­µµ ½±°í ºü¸£°í ¼¼·ÃµÇ°Ô ¸¸µå´Â (ÄíŷŸÀÓ 7)
   ÃÖÁÖ¿ë Àú | »ï¼ºÃâÆÇ»ç | 2001 ³â 3 ¿ù 25 ÀÏ    •ÆǸŰ¡ : 3,500 ¿ø
•[±¹³»ÇåÃ¥] ¶ó¸é¿ä¸® - Çѳ¢ ½Ä»ç·Îµµ ¼Õ»ö¾ø°í ¸ÀÀÖ´Â (ÄíŷŸÀÓ 8)
   ¹Ú°æ¹Ì Àú | »ï¼ºÃâÆÇ»ç | 2001 ³â 1 ¿ù 10 ÀÏ    •ÆǸŰ¡ : 4,000 ¿ø
•[±¹³»ÇåÃ¥] ű³À½½Ä ÀÌÀ¯½Ä - »ç¶û°ú Á¤¼ºÀ¸·Î ¸¸µå´Â (ÄíŷŸÀÓ 9)
   ÀüÁ¤¿ø Àú | »ï¼ºÃâÆÇ»ç | 2000 ³â 11 ¿ù 16 ÀÏ    •ÆǸŰ¡ : 4,000 ¿ø
•[±¹³»ÇåÃ¥] Ä¿Çÿ丮 - ÇÔ²² ¸¸µé¾î ´õ¿í ¸ÀÀÖ´Â (ÄíŷŸÀÓ 10)
   ¹æ¿µ¾Æ Àú | »ï¼ºÃâÆÇ»ç | 2000 ³â 11 ¿ù 15 ÀÏ    •ÆǸŰ¡ : 4,000 ¿ø
ÇöÀç »§ ÄÉÀÌÅ© ÄíÅ° - »ç¸Ô´Â °Íº¸´Ù ¸ÀÀÖ´Â (ÄíŷŸÀÓ 6)¿¡ µî·ÏµÈ ¼­ÆòÀÌ ¾ø½À´Ï´Ù.

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