서비스 산업의 상품은 단순히 물리적인 형태만으로 고객을 유인할 수 없기 때문에 현장에서 제공되는 각종 서비스를 고객에게 효율적으로 제공해야 한다. 그러기 위해서 고객이 원하는 서비스를 끊임없이 개발하여 제공하지 않으면 고객에게 자극을 주지 못해 서비스 상품의 시장성을 잃게 될 것이다.
제Ⅰ부 호텔마케팅의 이해 제1장 마케팅은 왜 필요한가? 제2장 호텔사업과 마케팅
제Ⅱ부 호텔마케팅의 실무 제3장 호텔마케팅 계획 제4장 호텔시장 세분화 제5장 호텔 포지셔닝 제6장 호텔마케팅 믹스 제7장 호텔시장의 판매촉진
