|
[±¹³»ÇåÃ¥] º°¹Ì¹ä ¿µ¾çÁ× 103 - ÇÑ½Ä ±âÃʿ丮 5 (¿ì¸Õ¼¾½º ÄíÅ·) [Àç°í¾øÀ½] [±ÇÁúµµ¼] |
| - º°¹Ì·Î Áñ±â´Â ÀÏÇ°¹äÀ» ºñ·ÔÇØ ¸ö¿¡ ÁÁÀº Àç·á¸¦ ³Ö°í ÁöÀº ¿µ¾ç¹äÀ» Àç·áº°·Î µÎ·ç ¼Ò°³ÇÏ°í °çµéÀÌ·Î ³¾ ¼ö ÀÖ´Â ±¹°ú ¾ç³äÀåÀ» µû·Î ¼Ò°³Çß¾î¿ä.
- ¸À ÁÁ°í ¿µ¾ç ¸¹Àº ¿ì¸® °íÀ¯ÀÇ À½½ÄÀÎ Á×À» 'Ưº°ÇÑ ¿ä¸®'°¡ ¾Æ´Ñ '»ýÈ° ¿ä¸®'·Î Áñ±æ ¼ö ÀÖµµ·Ï ¼Õ½±°í Ä£±ÙÇÑ ¸Þ´º·Î¸¸ ½ï½ï »Ì¾Ò¾î¿ä.
- ¹° Àâ´Â ¿ä·É, Àâ°îÀ» È°¿ëÇÏ´Â ¿ä·É, ´Ù¾çÇÑ ¹ä°ú Á×ÀÇ Á¾·ù µî ¹ä°ú Á×ÀÇ ±âÃÊ°¡ µÇ´Â ³»¿ë±îÁö '±âÃÊ ÁßÀÇ ±âÃÊ' Äڳʸ¦ ÅëÇØ ÇϳªÇϳª ¾Ë·Áµå·Á¿ä.
- ¿ä¸®¸¶´Ù 'cooking note'¸¦ °çµé¿© »ö´Ù¸£°Ô Á¶¸®ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â ºñ¹ý, ´õ ¸ÀÀÖ°Ô ¸Ô´Â ¿ä·ÉÀ» Á¤¸®Çß¾î¿ä.
- Á¶¸® °úÁ¤À» ½ÃÀÛºÎÅÍ ¿Ï¼º±îÁö ÇϳªÇϳª »çÁøÀ¸·Î Âï¾î ºñµð¿Àó·³ º¸¿© ÁÖ´Ï±î ¿ÕÃʺ¸ Áֺεµ ½±°Ô µû¶óÇÒ ¼ö ÀÖ¾î¿ä.
- 1ÀÛÀº¼úÀº 5cc, 1Å«¼úÀº 15cc, 1ÄÅÀº 200cc¿¹¿ä. °è·® ½ºÇ¬À̳ª ÄÅÀÌ ¾øÀ» ¶§´Â ÀÛÀº¼úÀº Âþ¼ù°¡¶ôÀ», Å«¼úÀº ¾î¸¥ ¼ù°¡¶ôÀ», ÄÅÀº ¿ìÀ¯ÆÑ(200ml)À» ´ë½Å ¾²¼¼¿ä. |
[1] ÇÑ ±×¸©À¸·Î ¸ÀÀÖ°Ô~ º°¹Ì¹ä
1. ÀüÁÖºñºö¹ä
2. ¿¹«º¸¸®ºñºö¹ä
3. ¾Ë¹ä
4. ȸµ¤¹ä
5. ±èÄ¡ººÀ½¹ä, ¾ß人À½¹ä
....
[2] ¸ö¿¡ ÁÁ¾Æ¿ä~ ¿µ¾ç¹ä
1. ¿À°î¹ä
2. ±¼¾ßä¹ä
3. ¹ö¼¸ÀºÇà¼Ü¹ä
4. Èæ¹Ì¾¦½Ò¹ä, °¨ÀÚ°í±¸¸¶¹ä
5. Äᳪ¹°¼è°í±â¹ä, Äᳪ¹°±èÄ¡¹ä
....
[3] °î¹° & °ß°ú·Î~ ¸ÀÁ×
1. ÆÏÁ×
2. ÈæÀÓÀÚ´ëÃßÁ×
3. ÀãÁ×, ¿Á¼ö¼öÁ×
4. È£µÎÁ×, ¹ãÁ×
5. ³ìµÎÁ×, ÄáÁ×
....
[4] ä¼Ò & ¹ö¼¸À¸·Î~ º°¹ÌÁ×
1. È£¹ÚÁ×
2. ¾Æ¿íÁ×
3. Âý½ÒºÎÃßÁ×, ¾ßä¹ö¼¸Á×
4. ¾ÖÈ£¹ÚÁ×, ±Ù´ëÁ×
5. °¨ÀÚÁ×, Âü¸¶Á×
....
[5] °í±â & Çع°·Î~ ¿µ¾çÁ×
1. ´ß°í±â¾ßäÁ×
2. È«Çչ̿ªÁ×
3. ¿Áµ¼¹Ì¿ªÁ×
4. ºÏ¾î´Ù½Ã¸¶Á×
5. Çع°Á×
....
- ±âÃÊ ÁßÀÇ ±âÃÊ
1. ¿µ¾ç ¹ä & Á׿¡ ¾²ÀÌ´Â °î½Ä°ú °ß°ú
2. ¸ÅÀÏ ¸Ô´Â ¹ä, ´õ ¸ÀÀÖ°Ô Áþ±â
3. ºÎµå·´°í ¸ÀÀÖ´Â ¿µ¾çÁ× ¾¥±â
- ÄíÅ·¹Ú½º
1. ¼Õ½±°Ô ²úÀÌ´Â ¸¼Àº±¹ & ÅäÀå±¹
2. ¹ä¸À µÎ ¹è·Î~ ¸À±ò ¾ç³äÀå
3. ¹ä&Á׿¡ °çµéÀÌ´Â ¹°±èÄ¡
4. Á׸ÀÀ» ¸¶¹«¸®ÇÏ´Â ¹Ø¹ÝÂù |
|
| | ÇöÀç º°¹Ì¹ä ¿µ¾çÁ× 103 - ÇÑ½Ä ±âÃʿ丮 5 (¿ì¸Õ¼¾½º ÄíÅ·)¿¡ µî·ÏµÈ ¼ÆòÀÌ ¾ø½À´Ï´Ù. | |
|
|
|