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| [일반도서] 질환별 과일 야채 생주스 - 박민희 교수의 체험을 바탕으로 한 [절판] |
|   하루 한 잔! 내 몸에 약이 되는 신선한 과일, 야채 생주스!
불규칙하고 인스턴트화된 식생활로 인하여 현대인들은 영양과잉속에 영양부족 증상, 즉 영양의 불균형으로 건강이 악화되고 있다. 이런 상태를 친자연적인 방법으로 개선하기 위하여 천연의 섬유질과 비타민 C, 칼륨, 칼슘, 철분 등의 미네랄이 듬뿍 들어있는 과일과 야채를 직접 갈아 마실 것을 권한다.
신선한 맛이 살아있는 과일이나 야채는 마실 때 불편함도 없고 흡수도 빠르기 때문에 바쁜 현대인들에겐 과일, 야채 생주스가 영양원으로서 매우 효과적이다.
또한 새콤한 맛이 나는 과일에 다량 함유된 유기산은 피로에 지친 우리 몸에 활기를 찾아줌으로써 젊음을 유지하게 하는데도 큰 도움을 준다. |
 박민희
조선대학교 대학원 졸업
동신대학교 한의과대학 Post-Doc
동신대학교 산업용가속기이용생물연구센터 전임강사
기능성 약용식물학 전공, 한국자원식물학회 상임이사
한국식품영양학회 회원, 한국원예학회 회원
대한노화학회 회원, 대한생화학회 회원
동신대학교 평생교육원 원예치료사 과정 강의
동신대학교 한의과대학 한의학과, 간호학과 강의
저서 <질병을 치료하는 약용식물의 효능과 재배법> |
 [1] 과일, 야채 생주스의 뛰어난 효능
1. 내 몸에 약이 되는 과일, 야채 생주스
2. 주스 만들기에 필요한 기구
3. 신선한 과일, 채소 고르기와 밑손질
[2] 건강 고민은 과일주스로 해결!
1. 쉽게 지치고 몸이 항상 피곤할 때
2. 두통이 심할 때
3. 빈혈이 심할 때
4. 위장기능 강화로 활기를 회복할 때
5. 피부가 윤기가 없고 거칠어졌을 때
6. 여드름이 신경 쓰일 때
7. 체력이 약해지고 몸이 마를 때
8. 감기 예방에 좋은 자연식품들
9. 변비가 심할 때
10. 비만이거나 다이어트를 할 때
11. 손톱이 약할 때
12. 더위에 약하고 여름을 탈 때
13. 머릿결을 건강하게 가꾸고 싶을 때
14. 스트레스 해소를 위하여
15. 쉽게 잠을 이루지 못할 때
16. 갱년기장애를 극복하려면
17. 건망증을 효과적으로 방지하려면
18. 생리불순, 생리통으로 고생할 때
19. 정서적인 안정과 휴식이 필요할 때
20. 임신 중 건강관리를 위해
21. 여성의 냉, 대하증 개선을 위하여
- color food
- 다양한 기능의 영양소 |
 두통이 심할 때 (38 P)
두통은 아주 흔한 병으로 대수롭지 않게 생각하여 진통제 몇 알로 지나가기 쉽다. 그러나 약을 먹을 정도의 두통이 계속 반복된다면 심각하게 원인을 찾아보아야 한다.
대개의 경우는 스트레스에 의해 머리가 아픈 경우가 많으나 눈에 맞지 않은 안경을 쓰거나 중이염, 충치, 축농증 등도 두통의 원인이 될 수 있다.
또한 고혈압과 저혈압의 경우에도 두통이 생길 수 있다. 그 밖에 갑자기 격렬한 두통과 구토가 일어나는 경우에는 뇌에 이상이 있다는 신호일 수도 있으므로 주의해야 한다.
이와 같은 두통의 완화에 도움이 되는 식품은 비타민 C가 다량 함유된 레몬, 키위, 오렌지, 자몽 등인데 항산화 작용을 하는 비타민 C와 E를 함께 섭취하면 더욱 크게 효과를 볼 수 있으며 몸을 따뜻하게 해주는 대추와 생강도 혈액순환을 촉진하여 냉한 것에서 오는 두통을 완화시켜 준다.
아울러 비타민 B군에는 뇌나 신경의 기능을 정상으로 유지시켜주는 효과가 있어 결핍되면 두통이나 편두통을 일으키게 한다.
이럴 때는 닭고기, 콩류, 건포도 등, 비타민 B가 함유된 식품과 철분을 충분히 섭취하도록 한다. 이 밖에도 셀러리의 영양성분과 특유의 향, 민트향이 두통을 완화하며 아보카도, 아몬드, 파파야, 시금치, 바나나, 땅콩등도 두통을 없애는데 효과적인 과일, 야채이다. |
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